Соя.
Ни одно растение не может производить за 80-100 дней столько белка, сколько соя. Природа наделила соевое зерно почти 40 % белка и 20 % жира.
В нем содержится в 2 раза больше белка, чем в телятине, в 3 раза больше, чем в яйцах, и в 11 раз больше, чем в молоке. Белок сои содержит большое количество незаменимых аминокислот. По содержанию метионина, этого важнейшего липотропного фактора, соя равноценна творогу, а
триптофана в ней в 3 раза больше, чем в хлебных злаках. 100 г сои дают организму 409 ккал. Соя богата фосфором, магнием и витамином В1.

Соевые бобы употребляют главным образом в зрелом виде. Изолированные белки сои нередко используются в качестве частичных заменителей белка при производстве мясных продуктов и молока, сыра и других продовольственных товаров. Соевое масло идет на изготовление маргарина, салатов и различных сладостей. В Китае и Японии, Корее и Индокитае из сои приготавливают различные блюда: супы и соусы, сыр и макароны, бисквиты и вермишель, хлеб и сладости.

Несозревшие семена, а также проростки сои являются распространенным овощным блюдом не только в Азии, их любят и европейцы. Так, например, соевые специи идут на приготовление популярных в Европе вегитарианских соусов. Соя может быть исходным материалом для изготовления, в общей сложности, почти 150 видов пищевых продуктов. Рецепт приготовления сои. Сою замачивают за 2 суток до приготовления, воду меняют 3 раза в день. Соевые бобы варятся около 1,5 часа, после чего воду заменяют и сою вновь варят примерно 2 часа.

Второй бульон от сои можно использовать в супы. Сою протирают через дуршлаг или перемалывают в мясорубке. Фарш размешивают, добавляют в него масло и специи по вкусу, затем сдабривают орехами, разделанными в виде крупной крошки. Плоды груши — высокоэффективное средство при
лечении простатита. Лечебный эффект наступает через несколько дней. Длительное применение грушевого компота приводит практически к полному излечению. А если вам уже за 50, то сушите на зиму дички и листья груши, чтобы с осени до весны пить компот и ароматный чай.
Это послужит не только лечением, но и профилактикой указанного заболевания.
Аденому и гипертрофию предстательной железы хорошо лечить луком — как свежим зеленым, так и репчатым. Полезно съедать на ночь небольшую головку лука.
Можно принимать по 1 ст. ложке сока лука, заедая медом.

Рецепты из сои
Rate this post

Оставить комментарий

Вы должны авторизоваться для отправки комментария.


пенисы reloj para web
члены